务边美食 Gopeng Cuisine

务边美食濑粉
兰姐自制濑粉爽滑弹口，食客可自选酿料来配搭享用	谈到务边的美食，就非他们手工自制的濑粉莫属了，务边许多地方都能吃到美味的濑粉，还有人专程从老远的地方到来，就为一尝那美味的濑粉。务边濑粉多为自家手工制作，配上汤料和自选酿料来煮食。其中著名的招牌包括位于务边再也花园，创立达40年之久，晚上才开店营业的兰姐濑粉，另外位于巴刹旁小贩中心的亚菊面档也是不错的选择。另外，务边极负盛名的美食还包括野味、山顶榴莲和安邦柚子等。兰姐濑粉 (手工) 营业时间：晚上7时45分至10时 (不定时休假) 价钱：濑粉(小)RM1.30 ( 大)RM1.60 酿料 50/60仙一个地址：295, Taman Gopeng Jaya, 31600 Gopeng,Perak. 电话：+6017-462 8088/ +605-359 1973


如果你必须买一份手信回家，除了柚子，传统香饼也是你的最佳选择。这个传统香饼有个非常简单的名字 “362”。没有任何高明的推销活动，店面低调得让人一不注意就此错过了，更别说是他们在卖什么。相反，如果你发现了它，那么你可能看愣了；这饼干怎么能在15分钟内有如此多的变化呢，在炉内烤得变酥，脆，然后形成褐色。这是一种因其根源地而闻名的糕饼。但是很少人知道其实这些炭烧香饼是用椰壳碎烧烤出来的


柚子是打扪（Tambun）最具有代表性的水果。谈到柚子，来着怡保的同事或朋友与我们分享了小孩时期的趣事，当时的他们把从树上掉下来的小柚子当成足球，绕着花园踢来踢去。柚子的外形浑圆，柚子的柚和佑是谐音的，所以被大家认为有吉祥的含义，柚子叶被人认为是可以除去霉气、祛邪的圣品，尤其是在新年时，用柚子叶洗身体，除去一身的霉气，过个好年。人人都说打扪柚子比他州属的柚子甘甜，他们都说因为怡保的水质非常好，他们也因为水质好，所以怡保也盛产美女。其实真实的原因是因为打扪柚子园区位置的刚好落在富含铁质的石灰岩山丘上，这是柚子的天然肥料，所以生产的柚子都是甘甜。

务边高原 Gopeng Highland
No : 8, Jalan Taman Bertuah,31600 Gopeng Perak Darul Ridzuan.
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